Chế độ ăn Healthy là gì? Những lợi ích của chế độ ăn Healthy

Chế độ ăn Healthy đang là một trong những từ khóa “hot” nhất hiện nay. Đây là một trong những chế độ ăn uống lành mạnh, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng tình vì có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vậy chính xác chế độ ăn Healthy là gì? Hãy cùng Sparta Việt tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Chế độ ăn Healthy là gì?

Chế độ ăn Healthy được đánh giá là chế độ ăn uống lành mạnh, tập trung vào các nhóm thực phẩm có lợi cho sức khoẻ, cung cấp đủ và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Một số chế độ ăn Healthy đang được nhiều người áp dụng hiện nay có thể kể đến như eat clean, shinya… 

che do Healthy

Mục tiêu của chế độ Healthy chính là duy trì sức khoẻ, tăng cường năng lượng, phòng ngừa bệnh tật và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến dinh dưỡng như: tiểu đường, béo phì,… Đặc biệt, việc duy trì một chế độ ăn Healthy còn giúp bạn giữ gìn vóc dáng và chăm sóc sắc đẹp từ bên trong.

>>> Xem thêm: Chế độ ăn thực dưỡng là gì?

Nguyên tắc của chế độ ăn Healthy

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn Healthy phải đa dạng các chất như tinh bột, đường, natri (muối), protein, chất xơ và khoáng chất đến từ rau xanh, củ, quả, các loại ngũ cốc. Đồng thời nguồn dinh dưỡng thu nạp vào cơ thể phải cân bằng và đầy đủ.

Dưới đây là các nguyên tắc quan trọng khi thực hiện chế độ ăn này: 

  • Đa dạng thực phẩm: Trong khẩu phần ăn Healthy hàng ngày cần có nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong đó rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm đạm, thực phẩm động vật và dầu hữu cơ là các nhóm thực phẩm quan trọng cần có trong chế độ ăn Healthy. 
  • Cân bằng dinh dưỡng: Đảm bảo rằng bạn đã cung cấp đủ các nhóm dưỡng chất dinh dưỡng bao gồm carbohydrate, protein, đường, tinh bột, chất xơ, vitamin và các khoáng chất trong chế độ ăn hàng ngày. 
  • Thực phẩm tươi ngon: Ưu tiên lựa chọn thực phẩm tươi ngon thay vì thực phẩm đóng hộp đã được chế biến sẵn. Nguồn thực phẩm tươi ngon sẽ thường có ít chất bảo quản, đường và chất béo bão hòa. 

nguyen tac che an Healthy

  • Lựa chọn thực phẩm hữu cơ: Một chế độ ăn Healthy sẽ đạt được hiệu quả cao nếu nguồn thực phẩm được chọn là các sản phẩm được trồng hoặc nuôi tự nhiên, không chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay chất kích thước tăng trưởng/tăng trọng. 
  • Kiểm soát calo của bữa ăn: Bạn chỉ nên ăn một lượng calo đủ với nhu cầu cơ bản của cơ thể. Số lượng calo này sẽ phụ thuộc vào các yếu tố sau: trạng thái sức khỏe tổng thể, mục tiêu của bạn về cân nặng (tăng hay giảm cân) và mức độ vận động hàng ngày. 
  • Hạn chế đường công nghiệp và muối: Trong chế độ ăn uống Healthy, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều đường và muối. Bởi đây là các tác nhân khiến làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim, thận, dạ dày, tiểu đường… 
  • Hạn chế ăn thức ăn chứa chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa sẽ có nhiều trong thực phẩm động vật. Đây là nguyên nhân khiến lượng cholesterol xấu trong máu gia tăng, gây hại cho sức khỏe tim mạch. Bạn có thể thay thế bằng việc sử dụng các thực phẩm chứa chất béo có nguồn gốc thực vật và các thực phẩm giàu chất béo không bão hòa sẽ tốt với sức khỏe hơn như dầu thực vật, các loại hạt, bơ, cà thu, cá mòi, cá hồi…
  • Sử dụng phương pháp nấu ăn lành mạnh: Nên ưu tiên chế biến thực phẩm bằng cách luộc, hấp, ninh để duy trì giá trị dinh dưỡng cao nhất của thực phẩm. 
  • Uống đủ nước mỗi ngày: Nước đóng vai trò quan trọng để duy trì cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ trao đổi chất. Mỗi ngày bạn nên duy trì uống đủ từ 1 – 2 lít nước. Với những ai đang muốn giảm cân và duy trì vóc dáng, đừng quên uống một cốc nước trước bữa trưa và bữa tối giúp hạn chế nạp thức ăn và giảm lượng tiêu thụ calo nhé. 
  • Ăn uống đúng giờ và nhai chậm: Chế độ ăn uống Healthy lành mạnh yêu cầu bạn cần ăn chậm, nhai kỹ. Điều này giúp ích cho quá trình tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn nên ăn uống trong một giờ cố định để tạo đồng hồ sinh học cho cơ thể. Nếu không ăn đúng giờ, dạ dày khi đó vẫn tiết dịch tiêu hóa mà không có thức ăn, đây là nguyên nhân khiến bạn bị đau dạ dày. 
  • Không uống rượu, bia và sử dụng thuốc lá: Bởi đây đều là các sản phẩm gây hại đến sức khỏe. Nếu sử dụng trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể có nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, hô hấp, phổi… 

Lợi ích của chế độ ăn uống Healthy

Nếu duy trì chế độ ăn uống Healthy trong thời gian dài và kết hợp với một lối sống lành mạnh nói chung sẽ mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe, điển hình như: 

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: Chế độ ăn Healthy giúp giảm nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao, và tăng cholesterol. Việc hạn chế chất béo bão hòa và đường cùng việc tăng cường tiêu thụ rau xanh và thực phẩm đạm làm giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch.
  • Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng: Ăn Healthy thường chứa nhiều chất xơ và ít calo. Điều này giúp bạn luôn có cảm giác no lâu và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp duy trì hoặc giảm cân một cách hiệu quả. 

loi ich cua che do an Healthy

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Chế độ ăn Healthy cung cấp cho cơ thể các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết để hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể đối phó với vi khuẩn và bệnh tật tốt hơn và bạn cũng ít bị ốm hơn.
  • Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Thực phẩm giàu chất xơ từ rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
  • Làm đẹp da và tóc: Chế độ ăn Healthy giúp làm sáng da, giảm tình trạng mụn, và cung cấp các dưỡng chất cần thiết để tóc và móng tay khỏe mạnh.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Chế độ ăn Healthy giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường, bệnh viêm đại tràng và một số loại ung thư.
  • Cải thiện trí nhớ, tập trung và ngăn ngừa các bệnh về não: Thực phẩm giàu omega-3, vitamin và khoáng chất có thể cải thiện sức khỏe tâm trí và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.

Kết luận

Tóm lại, Healthy là chế độ ăn uống lành mạnh, tập trung vào việc lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khoẻ và duy trì cân bằng dinh dưỡng. Nó không chỉ giúp duy trì vóc dáng, mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ chế độ ăn Healthy là gì, lợi ích của chế độ ăn Healthy, cũng như có thêm động lực để bắt đầu xây dựng cho mình một chế độ ăn lành mạnh ngay từ hôm nay. 

Rate this post